(이눌린)돼지감자차 효능과 부작용

돼지감자차 효능과 부작용

1. 혈당 조절
돼지 사료로 많이 사용한다고 해서 이름 붙여진 돼지감자에는 '이눌린' 이라는 성분이 풍부합니다.
그래서 당뇨병 진단을 받은 분들에게 참 고마운 식품입니다.
이눌린은 수용성 식이섬유로 췌장의 인슐린 분비를 촉진해서 혈당을 낮추는 데 도움을 줍니다.
우엉과 도라지에도 이눌린 성분이 풍부해서 이들 모두 당뇨에 좋습니다.

2. 체중 감량
돼지감자차에는 식이섬유가 많아서 포만감을 느낄 수 있고 이눌린 성분이 혈액 속 지방을 배출하는 데 도움을 줍니다.
열량도 낮아서 다이어트할 때 돼지감자차를 마시면 효과가 좋습니다.
참고로 돼지감자는 100g 당 73kcal로 낮은 편입니다.
차로 마신다면 칼로리가 더욱 낮아집니다.

3. 변비 예방
돼지감자차 효능에는 장 건강에 좋다는 점도 있습니다.
배변 활동을 원활하게 하고 체내 독소배출에도 도움을 줍니다.

4. 뼈 건강
우리 몸의 뼈를 보호해줘서 골절이나 골다공증 예방에도 효과적입니다.

5. 눈 건강
눈에 좋은 루테인 성분이 들어있어서 당뇨병성 망막증을 예방해주는 효능이 있습니다.
특히 자색 돼지감자에는 블루베리만큼 안토시아닌이 풍부해서 시력 개선과 눈의 피로, 노안 증상 등에 도움을 줍니다.
그밖에 돼지감자차 효능에는 천식 억제, 설사 증상 완화, 피로 해소과 빈혈 예방도 효과가 있습니다.

※ 몸에 좋은 돼지감자를 자주 먹으면 좋겠지만 매번 감자 요리를 해 먹기는 번거로울 수 있기 때문에
간단하게 차로 마시면 수분 보충과 함께 건강 관리를 할 수 있어서 참 좋은 것 같습니다.
그리고 돼지감자를 말리면 생돼지감자보다 이눌린 성분이 4배 이상 증가한다고 합니다.

◆ 돼지감자차 부작용
돼지감자차 효능이 아무리 많아도 부작용을 모르고 섭취하면 몸에 해로울 수 있습니다.
돼지감자차는 차가운 성질을 지니고 있으니 몸이 냉한 분들이 많이 마실 경우 설사, 복통 등을 일으킬 수 있다고 합니다.
이럴 때 따뜻한 성질의 연근차나 생강을 함께 넣어 마시면 찬 성질이 중화되어 돼지감자차 부작용을 줄일 수 있습니다.

또 빈속에 돼지감자차를 너무 많이 먹게 되면 혈당 수치가 급격히 낮아질 수 있으니 평소에 저혈당이거나 혈당 약을 먹는 분들은 주의 바랍니다.
돼지감자차 부작용을 최소화하려면 식후에 드시는 것이 좋답니다.
그리고 돼지감자차의 경우 하루에 5잔 이내로 섭취하는 것이 적당합니다.
참고로 잠들기 전에 마시면 숙면에 도움이 된다고 합니다. 

※ 돼지감자는 3월하순 부터 파종하여 주로 10월에 수확합니다.
수확시기가 아닐 때 수확한 미성숙한 돼지감자에는 독성이 있을 수 있으니 주의하시길 바랍니다.