몸 속 염증을 줄이는 음식조합'입니다

몸 속 염증을 줄이는 음식조합'입니다.

몸 속에 만성적인 염증 반응이 일어나게 되면

비만은 물론 심장병, 암, 뇌졸중 등의

무서운 질환 발병 가능성이 높아지는데요.

염증 반응은 외부의 공격으로 부터

우리 몸을 보호하려는 일시적인 반응이지만,

염증이 만성화가 되었을 때는

큰 문제가 될 수 있으니 빠르게 개선 해야겠죠?

몸 속 염증 수치를 떨어뜨리려면 근육량을

늘릴 수 있는 운동을 꼭 해 주셔야합니다.

더불어 건강한 식습관을 통해 몸 속 염증을

줄일 수 있는데요.

두 가지 이상의 음식을 함께 먹었을 때

더 높은 항염 효과가 일어나는 조합을 알려드릴께요.


몸 속 염증을 줄이는 음식조합

1. 올리브오일 & 녹색 잎채소

지방은 염증을 악화시킬 것이라 생각할 수 있으나,

건강한 지방은 오히려 염증 수치를

떨어뜨리는데 큰 도움이 됩니다.

녹색 잎채소에 들어있는 항산화성분인 '루테인'은

눈에 있는 염증을 줄여 노화와 연관된

시력감소를 예방하는 데 도움을 줍니다.

또 다른 항산화성분으로는 '베타카로틴'이 있는데요.

이는 전반적인 몸 속 염증 수치를 줄이는 데

도움을 준다고 합니다.

특히 올리브오일과 녹색 잎채소의 조화는

루테인, 베타카로틴 등의 항산화성분

흡수를 도와 염증 수치를 감소시킨다고 합니다.

녹색 잎채소를 샐러드로 먹을 때

올리브오일을 첨가해서 먹으면 항염증 효과를

톡톡히 볼 수 있겠네요ㅎㅎ


2. 블루베리 & 시금치

운동선수들을 대상으로 6주간 매일매일

블루베리를 섭취하도록 한 실험결과,

운동 후 염증 수치가 월등히 감소함을 확인했습니다.

또 다른 연구결과로는,

시금치가 운동을 하는 동안 산소의 원활한 흐름을

도와주어 호흡을 개선하는 것이 확인되었습니다.

시금치에 들어있는 '질산염'이

운동을 하는 동안 근육이 효율적인 역할을

할 수 있도록 돕는다고 합니다.

뭔가 서로 굉장히 어울리지 않는 조합 같지만,

블루베리와 시금치를 함께 갈아

스무디 형태로 마시게 되면,

생각보다 맛의 조합도 나쁘지 않으며

우리 몸에 건강상 이점도 생긴다고 하네요ㅎㅎ


3. 레몬 & 렌틸콩

페경 이전 여성에게는 '철분 결핍성 빈혈'이

발생할 가능성이 높다고 하는데요.

미국 철분장애협회(IDI)에 의하면 철분 결핍성 빈혈은

염증반응과 큰 연관이 있다고 합니다.

따라서 철분함량이 높은 렌틸콩과 같은 음식을

섭취하는 것을 권장하며,

여기에 레몬처럼 '아스코르브산'과 '카로티노이드'가

풍부한 감귤류 과일을 함께 섭취할 경우

철분 흡수율이 높아진다고 합니다.

​
4. 고구마 & 고춧가루

찐 고구마를 먹을 때 김치와 함께 먹는 것보다

더 좋은 궁합은 없겠죠?ㅎㅎ

그런데 ​고구마와 김치에 들어있는 고춧가루는

우리몸에 건강상으로도 궁합이 잘 맞는다고 합니다.

고구마에 고춧가루를 살짝 뿌려 먹으면

'비타민A'의 흡수율이 월등히 좋아집니다.

비타민A는 여드름 처럼 피부에 나타나는

염증 반응을 줄이는 데 큰 도움을 주는 영양소입니다.

​
5. 라즈베리 & 포도

라즈베리와 포도는 항염증 성분을 풍부하게

함유하고 있는 대표적인 음식입니다.

이 둘은 함께 먹을 때 항염증 성분을

더욱 풍부하게 얻을 수 있다는 연구 결과가 있는데요.

라즈베리에 들어있는 '엘라그산'은

포도에 들어있는 '케르세틴'의 능력을 높여

심혈관질환, 골다공증 등의 위험을 낮춘다고 합니다.


6. 마늘 & 양파 & 현미

현미와 같은 통곡물과 마늘, 양파를 함께 먹으면

'아연' 흡수율을 높인다고 합니다.

아연을 섭취할 경우 만성 염증과 연관있는

암, 동맥경과, 신경퇴행 등의 질환 위혐률을

감소시키는 것으로 알려져 있습니다