이뇨 작용이 있고, 설사를 멈추게 하며, 간 기능을 활성화하여 어지럼증 두통에 효과가 있다 .
이유없이 두려움이 많아지고 시야가 뿌옇게 흐려지는 등 시력이 약해지면서 귀가 잘 들리지 않으면 간의 기가 허약해진 것이다; 이때도 질경이 잎사귀를 달이거나 볶아 먹거나 국을 끓여 먹는다.
북한에서 펴낸 <동의학사전>과 안덕균씨가 쓴 <한국본초도감>에서 질경이 기록: -각지의 들판이나 길가에서 자란다. 여름에 전초를 채취하여 그늘에서 말린다.
- 소변이 잘 나오게 하고 열(熱)을 내리며 가래를 삭이며 기침을 멈추고 눈을 밝게 하며 출혈을 멈춘다. - 털질경이, 왕질경이, 개질경등 여러 종자가 있다. 창질경이(Plantago lanceolata Linne)의 씨는 약용하지 않는다. - 이뇨 작용이 있어 신우신염, 요도염, 방광염에 널리 쓰인다.
- 습(濕)을 제거하며 설사를 멈추게 한다. - 간 기능을 활성화시켜 눈이 충혈되고 물체가 희미하게 보이는 증상과 어지 럼증, 두통에 좋다.-거담 작용, 항균 작용,거담, 진해 작용, 항궤양 작용이 있으며, 장 경련을 완화시킨다.
- 기관지 및 소화 기관의 분비를 촉진하고 자궁의 운동을 촉진시킨다. - 맛은 달고 성질은 차다. 독성은 매우 적다.
질경이 또한 버릴게 없다!!
질경이 뿌리를 잘 다듬어 말려 차로 마시면 간이나 숙취에 좋다.
질경이잎 차/ 그늘에서 말린 질경이 10~20그램에 물 400ml를 붓고 물이 반으로 줄어들 때까지 달여서 하루 3번에 나눠 마신다.(고혈압,관절염, 기침 가래,두통, 감기)
질경이를 달여 하루 60~200그램을 하루에 3~4번 일 주일쯤 먹으면 치유 (세균성 이질)
생질경이 잎/ 질경이를 날 것으로 생즙을 내어 마신다(설사, 변비, 구토) 질경이잎 찧어 붙이면 고름이 멎고 새살이 빨리 돋아나옴(피부궤양이나 상처)
질경이씨와 뿌리차/ 질경이 씨 한 숟가락에 물 200㎖를 넣고 물이 반으로 줄어들 때까지 달여서 그 물을 하루 세 번에 나누어 마신다.
(간염) 질경이 뿌리에 물을 400ml 붓고 물이 반쯤 줄 때까지 달여서 체로 걸러 하루 3번 빈속에 마신다(신장염, 숙취)
귀한 약초들은 물론 명약이겠지만 주변을 둘러보면 흔히 만날 수 있는 풀들중에도 자신에게 필요한 것을 잘 채취하여 적절하게 이용하는 것이 최고의 명약이 아닐까 싶다.
그런 면에서보면 가장 쉽게 구할 수 있는 것중에 생명력과 번식력이 강한 질경이는 가장 왕성하게 자라고 있는 5~6월이 꽃대를 올려 꽃을 피울 무렵이니 채취하기 좋은 시기이다.
단, 주의 할점은 아무리 너플 거리는 질경이 잎이 유혹을 하더라도 차가 다니는 도로옆이나 농약을 사용하는 밭이나 논섶과 아파트 화단에서 마구 채취하는 것은 농약이나 중금속을 다량 섭취할 우려가 있기에 피하는 것이 좋을 것이다.
▣질경이 효능과 복용방법.
쉽게 구할 수도 있으면서 효능이 뛰어난 만병 통치약이다.
한방에서는 질경이를 차전초 , 그 씨앗을 차전자 라고 부른다.
갯질경이, 긴잎질경이, 왕질경이, 털질경이 등 우리나라에서만 10여종이 발견 되는데,질경이의 효능은 거의 만병통치에 가깝다.
질경이 씨앗인 차전자는 소염, 진해, 이뇨제로 많이 쓰이는데, 차전자는 한약제를 취급하는 곳에서 쉽게 살수 있다.
▣ 성분과 효능.
플란타기닌, 아우쿠린 등의 성분이 들어 있다.
위장, 간장, 심장 질환의 예방과 치료에 쓰이며, 갱년기 장애 개선이나 강장, 위암방지, 혈압 안정 등에 효과가 있다.
잎은 감기, 기침, 인후염, 간염, 황달 등에 좋으며, 씨는 방광염, 요도염, 설사, 고혈압의치료약으로 쓰인다.
▣ 활용방안...
＊ 잎을 달여 먹는다.
말린 질경이 잎 10g에 2~3겁 정도의 물을 붓고 반이 되게 약한불에 달여 하루 3번 나누어 마신다. 기침, 가래를 가라 앉힐 때에도 질경이 달인 물이 좋다. 물론 씨앗을 이용해 달인 물을 만들어 먹어도 된다.
질경이 달인 물을 꾸준히 마시면 혈압을 정상으로 돌리는 데에도 도움이 된다. 축농증에도 질경이 달인 물을 먹는다.
＊씨앗을 달여 먹는다.
잘 말린 질경이 씨 5g을 하루 분량으로 잡아 물 3컵을 붓고 약한 불에서 푹 달여 마시면 좋다.
＊즙을 내어 마신다.
변비 증세에는 질경이 뿌리와 미나리를 깨끗이 손질해 같은 분량으로 생즙을 내어 마신다.
심장병에는 질경이를 생즙을 내어 아침, 저녁으로 마시면 좋다.
＊반찬을 해먹는다.
봄부터 초여름까지 잎과 뿌리를 나물 또는 국거리로 이용한다. 달여 먹거나 다른 채소와 섞어 생즙을 내어 먹을수 있다.
질경이의 어린 잎을 살짝 데처 참깨와 갖은 양념으로 무처 먹거나 씻어 말려두었더가 물에 끓여 마시면 위도 튼튼해지고 스테미너를 높이는 효과가 있다.
▣ 질경이의 효능.
민간요법에서는 만병통치약인 것처럼 여겨지는 질경이는 무병 장수의 식물이며,각종 질병을 막아주는 매우 훌륭한 식물이다. 또한 암세포의 진행을 80%정도의는 억제하는 것으로 알려져 있다.
또한 질경이 씨앗에는 간(肝)을 튼튼하게 하는 강간(强肝)성분을 분리해 냈다는 신문 보도도 있었다.
옛 글에는 질경이를 오래 먹으면 몸이 가벼워지고 언덕을 능이 뛰어 넘게 하는 장수 식물이라고 하였다.
암세포 억제, 간 기능 강화의 효능 외에도 질경이는 기침, 가래, 건위 강장에도효험이 있으며, 질경이 씨앗은 가래, 기침, 콜레스테롤저하, 고혈압, 만성위염,시력회복 등에 효과가 있으며 하루 섭취량은 10~20g이다.
▣ 질경이의 복용 방법.
각기, 온포기 또는 씨 4~8g과 삽주뿌리 3g을 1회분 기준으로 달여서 3~4일 복용한다.
1. 간염
온포기 또는 뿌리 6~8g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩 10일 정도 복용한다.
2. 감기
씨앗 6~8g을 1회분 기준으로 달이거나 산제로 하여 1일 2~3회씩 2~3일 정도복용한다.
3. 강심제
씨앗 6~8g을 1회분 기준으로 달이거나 산제로 하여 1일 2~3회씩 4~5일 복용한다.
4. 거담
온포기 또는 씨 6~8g을 1회분 기준으로달여서 1일 2~3회씩 5~6일 복용한다.
5. 고혈압
온포기 6~8g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩 10일 정도 복용한다.
6. 곽란
온포기 또는 씨 6~8g을 1회분 기준으로 달여서 2회 정도 복용한다.
7. 관절염
씨앗 5~8g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩 10일 정도 복용한다.
8. 기침
온포기 또는 뿌리 6~8g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩 4~5일 복용한다.
9. 늑막염
온포기 또는 뿌리 6~8g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩 1주일 정도 복용한다.
10. 다래끼
온포기 또는 씨 6~8g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩 4~5일 복용한다.
11. 딸꾹질
온포기 또는 씨 6~8g을 1회분 기준으로 달여서 2~3회 복용한다.
12. 신장결석
온포기 또는 씨 6~8g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩 1주일 이상 복용한다.
13. 안질
온포기 또는 씨 8g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩 3~4일 복용한다.
14. 요도염
온포기 또는 씨 6~8g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩 1주일 정도 복용한다.
15. 요통
씨앗 또는 뿌리 8~10g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩 1주일 이상 복용한다.
16. 충치
온포기 6~8g을 1회분 기준으로 달여서 3~4회 복용하면서 그물을 5~6회 입에 오래 담고
있는다.
17. 토사곽란
온포기 또는 씨 7~8g을 1회분 기준으로 달여서 3~4회 복용한다.
18. 폐결핵
온포기 6~8g을 1회분 기준으로 달이거나 환제 또는 산제로 하여 1일 2~3회씩 10일 이상
※ 저온가열방식의 중탕기능이 있는 약탕기(홍삼액추출기)를 권장드립니다. 사정이 여의치 않다면, 아래와 같이 달이시기 바랍니다.
① 유리주전자에 하루에 마시는 양의 물과(500~1리터) 깨끗이 헹군 겨우살이를 넣는다. (10~60g, 보통 30g) ② 가장 약한 불로 1시간 정도 달인다. ③ 불을 끄고 물이 식으면, 겨우살이를 걸러내고 물병에 담아 냉장고에 보관하며 수시로 마신다. (연하게 끊이면 녹차의 향과 맛이남) ※ 겨우살이 10g의 양은 대략 소주컵 1잔과 같습니다. 일례로 30g을 넣고 싶다면, 소주컵으로 3잔을 넣으시면 됩니다.
"겨우살이팩"으로 드시는 방법. - 권장드림
① 아침에 일어나면 곧바로 마신다. (겨우살이팩 1개는 성인기준 일일 권장량 입니다.) ② 보관은 직사광선을 피하고, 선선한 곳에 둔다.
"겨우살이환"으로 드시는 방법.
① 건강원, 건재상등에 의뢰하여 겨우살이를 환으로 만든다. ② 주머니등에 휴대하면서 수시로 복용한다. (용도별 적정량)
"겨우살이술 기동주(寄童酒)"로 드시는 방법. ① 술독의 1/3 정도를 깨끗이 씻은 겨우살이로 채운다. (잎과 가지) ② 나머지를 술로 채우고 밀봉한다. (35° 이상의 술) ③ 서늘한 곳에 5개월~1년이상 보관 숙성시키면, 황색을 띤 술이된다. ④ 1일 1~3회, 한번에 한잔에서 반잔정도 마시거나 끓여서 뜨거울 때 마신다
겨우살이 복용시 유의사항.
겨우살이는 철과 동을 싫어하는 식물이므로 겨우살이를 끓일 때에는 유리주전자나 약탕관에 넣고 끓이는 것이 좋다.
겨우살이에는 대기중의 미세한 먼지가 묻을 수도 있으니, 복용전에 맑은 물로 행구어 드시기 바랍니다. (조리에 담아 헹구면 편함.)
겨우살이 생재와 건재(말린 것)의 효능차이는 조금도 없으나, 생재의 경우 건재보다 3배의 양을 넣어야 하며, 냉동보관을 하지 않으면 쉽게 곰팡이균이 침투하므로 즉시 건조시켜 통풍이 잘되는 곳에 보관하시기 바랍니다.
겨우살이팩은 옹기를 사용한 저온중탕기로 장시간 우러낸 뒤, Retort Pouch라는 특수한 재질에 진공팩 포장한 것으로 복용이 간편하고, 장기간 보존이 용이합니다. (겨우살이팩 1개는 성인기준 일일 권장량 입니다.)
겨우살이차로 드실 경우에는 잘게 절단해 주시면, 낮은 열에도 성분이 많이 용해되어 좋습니다. (겨우살이 장터에서 구입하신 거라면 별도로 자르지 않아도 되겠습니다.)
겨우살이 건재 1kg의 양은 생재 참나무겨우살이 3 ~ 3.5kg, 생재 동백나무겨우살이 4 ~ 4.5kg과 같은 양입니다.
겨우살이차(팩)를 공복에 드시면 더 효과가 좋습니다.
항암치료를 목적으로 드시는 분은 100도시 이하의 온수에 겨우살이를 12시간 이상 우러내어 드시길 권장드립니다. 만일 여의치 않다면 겨우살이팩을 드셔도 무방합니다.
진통제나 진정제 혈압약 등을 복용하신다면, 겨우살이를 드시면서 조금씩 줄여가며 끊어 보시기 바랍니다.
이제 마디마다 새순이 나오고 있어요 이중에 꽃도 되고 줄기도 되는거죠(2013. 4월 말 전경)
이렇게 많은 꽃대를 보세요 꽃이 기대 되죠 (2013.5월 중순 모습)
천년초의 아름다운 자태를 보세요 정말 이뻐요 ( 5월 말에 찍은 거예요)
온 밭이 노오란 색으로 물들었어요 정말 보기좋아요( 6월 초 농장 전경)
열매가 빨갛게 익었어요 이것을 따서 효소를 담으면 되죠 (작년 10월 말전경)
● 천년초성분 및 함유량
토종 선인장
단백질
탄수화물
회분
지방
아미노산
줄 기
28%
32%
13%
0.77%
0.23%
열 매
21%
35%
6%
3.33%
0.21%
뿌 리
20%
21%
7%
2.14%
0.13%
분석항목 (Item)
시료 100g 당 (Per 100g)
시험방법 (Method)
총 지방질 (Total Fat)
1.8 g
AOA
포화지방질 (Saturated Fat)
0.6 g
GC
콜레스테롤 (Cholesterol)
7.4 mg
GC
나트륨 (Sodium)
35.3 mg
ICP
총탄수화물(Total Carbohydrate)
68.8 g
USDA
식이섬유 (Dietary Fiber)
48.5 g
Enzymatic-ravimetic
당류 (Sugar)
7.0 g
HPLC
단백질 (Protein)
8.4 g
Jjeldahl
칼슘 (Calcuium)
4782.9 mg
ICP
철 (Iron)
5.06 mg
ICP
(한국식품개발연구원 조사발표, 04.7.6일)
식이섬유는 채소류의 9배, 곡물류의 6배,비타민 C는 오렌지보다 무려 24배나 많고,
불포화 지방산이 식품 중 가장 많다는 등 푸른 생선 고등어의 3배, 칼슘은 멸치의 7배, 우유의 24배나 많이 들어있는데 이 수치는 홍화씨(197mg/100g)의 18배에 해당합니다(한방서적에서 확인된 효과)
●성분별 역할 분석
성 분
효 능
식이섬유
위염,위궤양 및 장염예방,유해물질 흡수 억제
변비개선 및 비만예방
동맥경화 예방 및 급성세균
부스럼 및 종기예방
폴리페놀
(Polyphenol)
항산화,항암작용
세균성 설사
호흡기 감염 억제
노화방지 심장병 억제
충치균인 불용성글루칸 생성(치아의 부식을 저지하는 역할)
플라보노이드
항산화 작용 및 활성산소 완하
면역기능(신체세포 조직의 활성화)
항균작용 및 박테리아 증식 억제
항암효과
천년초의 3대 기능은 제독, 청혈, 정장작용입니다.
해독작용은 각종 염증이나 관절염, 악성 피부병에 대한 치유사례로 그 위력을 실증하였고
피처럼 빨간색의 열매는 탁한 혈액을 정화하고 맑게 하는 작용이 탁월하고
비타민 C가 풍부하여 신체의 대사작용이 활발하게 이루어지고
풍부한 식이섬유는 대장과 소장의 기능을 활성화하여 장을 건강하게 하고 깨끗하게 비우는데 커다란 기여를 합니다.
● 한방서적에 나타난 손바닥 선인장의 효능
종 류
내 용
동의 보감
소염, 진통, 폐결핵에 효과가 있다
중약대사전
기의 흐름과 혈액순환을 좋게 하고 열을 식히고 독을 풀어준다. 심장과 위의 통증치료, 이질, 치질, 기침,해열 진정제,기관지 천식, 가슴이 두근거리고 수면이 부족할 때,열매와 줄기 100g의 즙을 내어서 복용하면 아주좋다
본 초 강 목
당뇨, 성인병에 선인장즙을 매일 마시면 근골을 굳게 하고 불로장생케 한다
가정 한방의학
백일해, 늑막염에 선인장을 갈아 매일 마신다
상 용
중초약수책
부스럼, 종기에 신선한 선인장을 잘라서 찧어 발라준다. 급성 세균성이질, 치질, 화농성 유선염 등에 효과가 있다.
영남체약록
신경통, 관절염에는 가시를 제거한 다음 술을 담가 복용한다
신 평,
몽 고 약 전
기관지, 천식, 갑상선, 위장, 장염, 냉증, 수종, 근종에
선인장 적당량을 꿀을 묻혀서 오랫동안 삶아 복용하면 효과가 있다
본진민간초약
화상에 칼로 선인장의 껍질을 벗겨내고 찧어 부순 후 상처에 발라주고 소독천으로 잘 싸준다.
● 호 전 반 응 (명현반응) - 졸음, 나른함, 권태감 등 (이완반응) 만성 질환을 앓고 있는 사람에게서 나타나는 증상으로 나쁜 장기가 정상적인 기능을 회복하게 될 때에 일어나는 일시적인 기능의 밸런스 붕괴가 원인이다.
- 변비, 설사, 발한 등 (과민반응) 만성질환으로 이행할 때에 장기에 "회복시키는 힘"이 작용하여 일어나는 반발적인 급성증상이다.
- 홍반, 부스럼, 뽀루지 등 (배설반응) 체내의 노폐물, 독소등이 분해되어 땀, 소변, 대변, 등을 통해 배출됨으로써 일어나는 증상으로 가장 흔한 호전 반응이라 할 수 있다.
- 발열,통증,손발저림,구토,복부의가스등 (회복반응) 혈액 순환이 개선 되면서 응혈되어 있던 더러운 혈맥이 순환되기 시작할 때 나타나는 증상이다.
- 무반응 (반응이 없는 사람) 건강상태가 매우 양호하거나 이미 체질이 개선된 사람으로 아주 좋은 현상이다. 혹은 신체 반응이 매우 느린 사람일 경우도 있다.
● 천년초 효능
천년초의 주된 사용 부위는 열매와 줄기입니다. 천년초는 오색의 오행기운을 갖추어 오장의 기능을 강화하는데, 파란색의 줄기는 간에 붉은 색의 열매는 심장에 노란색 꽃은 위장에 흰색의 뿌리는 폐장에 검은색의 씨앗은 신장에 좋습니다.
치유를 위한 사용으로는 간기능의 개선은 주로 줄기를 쓰고 심장, 순환기계통은 열매를 드시면 됩니다.
천년초 줄기는 간암에 좋다는 임상사례가 있고 천년초 열매는 심장과 혈액에 관련된 모든 질병에 유효합니다.
고혈압, 당뇨, 백혈병, 아토피, 건선피부병, 관절염을 비롯한 난치성 질병에 좋은 임상사례를 가지고 있습니다.
천년초 선인장에는 초강력항산화성분(플라보노이드)이 타 식물과 비교할 수 없을 만큼 많이 들어 있어 유해산소 제거 능력이 탁월하며 노화와 질병의 가장 중요한 요인인 산화와 염증에 강력한 저항력과 개선하는 능력이 탁월하다는 것이 입증되었습니다.
따라서 항암, 노화방지와 건강체질의 유지에 필수식품임을 알 수 있습니다.
천년초줄기
1. 줄기의 특징 알로에와 백년초는 성질이 차가우며 몸이 냉한 사람 에게는 독으로 작용하여 먹지 못하게 하지만 천년초의 줄기는 겨울 눈속을 이겨내는 양적 성질을 갖고있어 음 체질과 양 체질을 가지고 있음(천년초 줄기: 여름(음적성질), 겨울(양적성질)) 줄기의 점액질은 민간 약재 중 느릅나무, 천마가 끈끈한 점액질로 위벽이나 관절염을 보호하는 작용을 하는 것 이상으로 위벽을 감싸 염증이나 궤양을 물리치는 작용을 하며 장 속에서는 다른 식물보다 많은 섬유질로 장내 유해요소를 재빨리 빠져 나가게 한다.
2. 줄기의 효능 ■ 관절염의 경우 퇴행성 관절염은 연골이 마모되어 생기는 것으로 거의 불치병으로 알려진 병 이지만
손바닥 선인장을 이용하여 신기한 효험을 볼 수 있다.
가시를 떼어내고 마늘다지듯이 다져서 연고처럼 걸쭉하게 만들어 아픈 부위에 붙이면 신기하리만큼 잘 낫는다.
하루 한번씩 갈아 붙이되 나을 때까지 한다. (15~30일이면 효과) 생 줄기를 옆으로 2등분 하여 붙이면 염증을 삭히는 작용을 하며,
즙으로 먹으면 연골에 윤활 작용과 진통작용을 하여 불편을 최소화 한다.
류마티스 관절염은혈액 속의 이 물질로 생기는 병으로 줄기의 즙을 내어먹으면 혈액이
정화되어 진통작용을 한다(특히 노인들의 퇴행성 관절염에 탁월한 효과가 있다. )
■ 암 및 전유종의 경우 - 아기를 낳고 가슴에 멍울이 생기는 전유종에는 줄기를 2등분 하여 붙이면 하루나 이틀만에 멍울이 없어짐(민간요법) - 유방암이나 유방의 종기: 선인장을 불에 따뜻하게 구워서 찜질하거나, 선인장의 가시를 떼어내고 짓찧어서 아픈 부위에 붙인다.
- 유방암 환자의 유방에도 같은 방법으로 붙이면 멍울이 줄며 딱딱했던 부분이 부드러워 짐. - 암 환자가 먹을시, 통증이 줄어들며 뇌세포가 살아난 경우도 있고, 살이 썩은 부위에 새 살이 돋고, 잠을 잘 자며, 피로가 없어지고 아침에 개운하다. - 얼굴과 턱에 생기는 발전성 혹에도 줄기를 2등분 하여 붙이면 혹이 줄어 듬,
■ 피가 깨끗해 짐, 소염, 진통작용, 면역력증가, 다이어트 효과
■ 피부질환 - 화상에는 줄기를 즙을 내어(2등분하거나) 붙이면 눈에 띄게 상처가 아물게 됨 - 상처 난 부위에도 즙을 내거나 2등분 하여 붙이면 효과 - 모기에 물렸을 때도 즙을 내어 바르면 부기가 빠짐 - 현대 의학으로 치료 불가능한 건선 피부병은 무덤까지 가지고 간다는 병으로 줄기를 즙을 내어 꾸준히 먹으면 혈액 정화에 의해 고쳐짐. - 아토피성 피부병도 줄기의 즙으로 가능, 얼굴의 기미는 줄기를 즙을 내어 마사지 하면 큰 효과가 있음, 줄기는 물과 같아서 얼굴에 마사지 하면 피부 노화 방지와 주름개선, 혈색이 눈에 띄게 하얗게 되며 탄력이 있음. - 임질과 같은 요도 균은 줄기를 즙을 내어 먹으면 효과 - 무좀(건성)은 즙을 내거나 물에 우려 바르면 효과 - 습진, 두창 등에 선인장을 불로 바싹 말려서 곱게 가루 내어 붙이면 잘 낫는다.
열매와 뿌리,꽃
1. 열매의 효능 - 열매는 30도 증류수에 술을 담가 3개월 정도 숙성 시켜 먹으면 혈액의 개선, 정화, 위장의 보호와 질환 치료등에 좋음 - 중탕이나 추출을 하여 파우치팩에 담아 하루 2,3회 먹으면 당뇨환자의 당 수치가 저하되며 위장병 환자의 염증에 효과가 있음 - 열매를 동결 건조하여 분말을 내서 건강 보조식품으로 만들어 염증 환자에게 공급해도 됨 - 당뇨 환자에게는 열매와 뿌리를 혼합한 제품이 탁월한 효과가 있음
2. 뿌리의 효능 - 3,4년 뿌리는 30도 이상의 술에 담가 3개월 이상 숙성 시켜 혈액순환, 불면증, 심장병,난질 환자에게 하루 두 잔 먹게하면 많은 효과가 있음(뿌리는 오 묵을수록 효과가 좋다) - 뿌리를 물에 우려 그 물로 고추장, 된장 등 발효식품을 담글 때 사용하면 향과 맛이 독특하며 기능성 발효 식품이 됨 - 뿌리를 물에 우려 식혜를 담그면 기능성 식혜가 됨. - 뿌리를 중탕해서 하루 2회 내지 3회 물대신 마시면 혈액순환,정화, 면역력 증가에 도움. - 뿌리를 흙에서 캘 때 흔히 말하는 봉삼 뿌리와 같은 한약재 향취가 강하게 난다.
3. 꽃의 효능 - 6월에 피는 꽃은 꽃가루를 먹거나 술에 담가 꽃술을 먹으면 여성의 임신에 큰 도움이 된다.(민간요법)
● 보관 및 복용방법
1. 천년초 열매
- 냉장된 천년초 열매를 물에 가볍게 씻어 그냥 드시는 것이 맛도 좋고 간편하여 좋습니다. 이때 씨앗은 딱딱하니 씹지 마시고 열매를 입속에서 오물오물하여 침과 잘 섞어 드시면 가장 좋습니다. 1회 3~5알씩 아침 저녁으로 2회 공복에 드세요.
- 여러분이 드실 때도 한사람 당 3~5알을 기준으로 냉장된 천년초 열매를 물로 가볍게 씻어 그릇에 담아내면 가족의 건강식으로, 귀한 손님 접대용으로 아주 좋습니다.
- 믹서기 사용 시 한분이 드실 경우, 1회 열매 3알 정도를 물에 가볍게 씻어 믹서기에 천년초 열매와 한 컵의 물을 넣고 약 1분간 갈아 줍니다. 이때 바나나를 한 개 적당히 잘라 넣어주면 잘 갈리고 맛도 좋습니다. 씨앗과 함께 하루에 1~2회 공복에 드시면 됩니다.
여러분이 드실 경우는 한사람 당 3알을 기준으로 믹서기에 넣고 생수를 열매가 잠기게 넉넉히 붓고 곱게 갈아줍니다. 그대로 잠시두면 씨는 아래로 가라앉는데, 씨앗이 떠오르지 않게 조심스럽게 컵에 따라내면 고강한 천년초 열매 주스가 됩니다.
기호에 따라 꿀을 가미하여 드셔도 좋습니다. 천년초의 씨는 천년초 주스와 함께 드시면 씨앗이 작아 그냥 마시기에 불편함이 없으며, 씨앗은 믹서에 갈리지 않을 정도로 단단하지만 씹지 않고 삼켜도 위장에 들어가면 녹아서 소화가 됩니다.
천년초 열매 주스를 따르고 천년초씨앗이 남은 경우는 절대 버리지 마시고 잘 말려두셨다가 식 전후나 공복에 생수와 함께 10~20씩 드시면 건강에 이롭습니다. (칼슘이 홍화씨의 18배)
2. 천년초 생줄기
- 냉동된 줄기는 큰 것은 세등분, 작은 것은 1/2로 잘라 물에 담가 해동시킨 후 1/3이나 1/2 조각을 바나나 한 개와 물을 한 컵 넣고 믹서로 1분 정도 갈면 먹기 좋은 천년초 줄기 쥬스가 됩니다. 1일 2회 아침 저녁으로 공복에 드시면 좋습니다.
- 보통 천년초 줄기를 요쿠르트에 갈아드실 것을 권하는데 요쿠르트는 유제품이고 여러 가지 식품첨가물과 합성 착색료, 감미료 등이 들어 있으므로 좋지 않습니다. 천년초 생줄기는 생수에 갈아 꿀 등을 가미해서 드시거나 바나나나 딸기 등 과일과 함께 갈아드세요. 특히 바나나는 위장 기능을 활성화하는 효능이 있으므로 바나나와 함께 생수를 넣고 갈아드시면 믹서에 잘 갈리고 맛도 좋습니다.
3. 천연 스킨로션
- 먹어서 좋은 것은 발라도 좋습니다. 천년초 열매나 생줄기를 바나나와 함께 갈라 드시고 남는 것은 얼굴이나 손등, 트러블이 있는 피부에 발라주면 피부에 영양을 공급하는 천연 로션이 되고 피부치료제가 됩니다.
4. 주의사항
- 천년초 생줄기를 드실 때는 우유나 유제품과 같이 드시지 마세요. 우유는 산성이라 알카라성 식품과 잘 어울리지 않습니다. 우유와 비타민C가 많은 귤과는 같이 먹지 않는 것이 상식입니다. 천년초는 비타민C가 오렌지보다 24배나 많이 들어있습니다.
더구나 우유는 소화흡수 자체가 되지 않고 아이들의 면역체계를 약화시키고 아토피의 원인이 되며 동맥경화, 철분결핍 성 빈혈의 원인이 되는 것으로 밝혀졌습니다. (오래 살고 싶으면 우유 절대로 마시지 마라 : 프랭크 오스키/이지북)
- 천년초를 드실 때는 고기, 우유, 유제품, 인스턴트식품을 삼가야 합니다. 우유나 고기류는 피를 탁하게 하는 산성음식이므로 고강한 천년초의 원기를 체내에 흡수하고, 피를 맑게 하고 장을 깨끗하게 하는 천년초의 작용을 방해합니다.
- 천년초를 드시면서 서의학의 6대 법칙(평상, 경침, 붕어운동, 모관운동, 등배운동, 합장합척운동)을 실천하면 건강생활에 큰 진전이 있습니다.
